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日曜日、タケノコ掘り。

といっても、傾斜の強い竹やぶでクワを持つ手が震えて、足腰はつかいものにならず、、、

ほぼ旦那さんまかせになってしまいました。

タケノコごはん、タケノコのお味噌汁、タケノコの煮物、、、

一番好きなのはタケノコのペペロンチーノ。

タケノコの天ぷらにウドの天ぷらも。

この季節は、アクの強い野菜がたくさん！！

アクの強い野菜をたくさんいただいて暑い夏に備えます。