スムージーを飲むようになってかれこれ１５年以上が経っている。
最初の数年は普通のミキサーで野菜やフルーツがよく砕けないままのザラザラのスムージーを飲んでいた。
毎日ミキサーを使うので、度々壊れては買い替えたり、歯を変えたり。
ヴァイタミックスは壊れにくいと聞き、度々壊れていた普通のミキサーよりも安上がりかも！！と
思い切ってヴァイタミックスを購入してからのスムージーの味はまさに至福の味になり、
１０年近く使用しているけれどまだまだ健在
(歯は買い替え２回している )
最終的に何を食べたいか ?と聞かれたら、迷わずにスムージーと答えるほど、
スムージーは私の身体感覚にピタリとはまった。
究極は青野菜とフルーツがあれば生きていける。
欲をいえば、豆腐と時々ゆで卵。
でも、家でスムージーに欠かせないバナナを作るのはさすがに無理だろう。。。
というところがまだ不自然なところなのかもしれない。
私感なのだけど、この数年、特に夜のスムージーには鎮静効果があることを感じるようになった。
それに気づいてから。緑の野菜をただただ噛みしめるのがとても好きになり、
オリーブオイルやドレッシングをなるべくつけないで野菜を食べたいと思う日も増えてきた。
料理って、素材そのものにいろんな味をつけるもの。
でも、最近は、
自分には、いろんな味付けって必要ないのかも！？
できるだけそのままの方がいいかもしれないと感じる日が多くなった。
ベランダで取れた野菜もそのまま噛み締めた方が苦味や甘みがぐっと強く感じられて、
身体が喜んでいるような気がする。
野菜の鎮静効果。
まさに野菜は食べる薬。
という気持ちが日々強くなり、
久しぶりに、今週末から３日間だけのスムージ断食を決行することにした。
３日間だけしかないので、全く食べないのはやりすぎだと思い、
３食スムージーのみの断食。
さぁまた身体感覚の変化が楽しみだな。