実家に毎年なるのに、全くとらずに終わっていた夏みかんと文旦。
母がパン好きで、数日に一度は朝食にパンを食べるので、ハチミツかジャムを使うようになりました。
甜菜糖で量を抑えて自家製ジャムをつくるようになりました。
柑橘系は、皮を煮ている間、家中に柑橘系のアロマがひろがりとっても気持ちいいです。
みかんの皮には鎮静効果、リラックス効果があるようです。
ジャムに入っている皮もとても美味しいです。
最近では、農家の方々も、形のわるい果物も販売されるようになったようですが、味がよくないみかんも、ジャムにしたり、家掃除の洗剤のかわりにしたり、使い道は沢山ありますので、無農薬の果実や野菜で、捨ててしまうなら、安く売っていただけたら本当に嬉しい !と願う人は思っている以上にたくさんいると思うなぁ。
実家でとったみかん。ついついとりすぎて、大きめの鍋４つ分、丸２日間かけて。
ジャムつくりをしました。
春の公園にはお弁当を持ってピクニックに行きました。
東京も、公園がたくさんあってお花もきれいですね！